2026年4月号

巻頭対談：岡藤正広対談

『伊藤順朗 (㈱セブン＆アイ・ホールディ ングス代表取締役会長) 』 伊藤順朗

多様化する顧客のニーズに応え 真にグローバルな企業を目指す

南美希子

日々是好日なり(第256回)

『神社参り 』 神社参り

加来耕三

食のタイムトラベル(第175回)

『〝大和大納言〟豊臣秀長は、 割粥で兄・秀吉をもてなした !? 』 〝大和大納言〟豊臣秀長は、 割粥で兄・秀吉をもてなした !?

脇屋友詞

笑味来福(第73回)

『北海道知内のニラ 』 北海道知内のニラ

山口祥二

はんなりと京菓子(第121回)

『猿田彦珈琲 京都 祇園 』 猿田彦珈琲 京都 祇園

昼膳対談：すえまつの昼膳交遊録

『内山統子さん (一般社団法人日本跡取り娘共育協会代表理事) 』 内山統子さん

岡根谷実里

世界皿紀行(第56回)

『こんなところにオーブンが！ モロッコの台所でパンを焼く 』 こんなところにオーブンが！ モロッコの台所でパンを焼く

名店会ファイル(第334回)

『南蛮１９３４ 』 南蛮１９３４

マッキー牧元

美味良宴(第328回)

『バンコク美食旅⑤ ３つ星と宮廷のハイティー 』 バンコク美食旅⑤ ３つ星と宮廷のハイティー

キャビンアテンダント私のお気に入り(第397回)

『一皿ごとに旅する 銀座のフランス料理 』

松崎里香

一皿ごとに旅する 銀座のフランス料理

日本航空客室乗務員

味のパトロール

『大阪・北新地『食堂 燈』 』

和倉佳蓮

大阪・北新地『食堂 燈』

日本の食と世界を結ぶ専門会社勤務

味の見聞録(第351回)

『福井の寿司屋 』 福井の寿司屋

今、福井の寿司シーンが面白い！ 話題を呼んでいる、若い寿司職人による斬新な店を２軒ご紹介

安田眞一

しん散歩(第40回)

『『𠮷兆』のすごさは 湯木美術館にあり！ 』 『𠮷兆』のすごさは 湯木美術館にあり！

ふるさとの味、おふくろの味（旧・地味自賛）(第418回)

『蒸気パン、ストーブで よみがえる香ばしい匂い 』

松木 喬

蒸気パン、ストーブで よみがえる香ばしい匂い

日刊工業新聞記者

榎園豊治

四季菜々(第13回)

『今月の野菜 蕗 』 今月の野菜 蕗

山崎まゆみ

おいしいひとり旅(第109回)

『石川県山中温泉「吉祥やまなか」 加能蟹と山中節 』 石川県山中温泉「吉祥やまなか」 加能蟹と山中節

横川正紀

一期一食(第85回)

『ベーグルの新しい波 』 ベーグルの新しい波

森田敦子

タネもシカケもある話(第169回)

『マレーシアへの旅 』 マレーシアへの旅

南仏恋次郎

ドクターの天眼鏡(第217回)

『ありがとう 高木美帆 』 ありがとう 高木美帆

渋谷康弘

ソムリエの呟き(第270回)

『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと中国料理のディナー 』 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと中国料理のディナー

門上武司

上方味逍遥(第13回)

『学生アルバイト事情 』 学生アルバイト事情

須崎文代

ハニヤスの子(第28回)

『風土とふうど ―独活の小屋― 』 風土とふうど ―独活の小屋―

マッキー牧元

ジパング式素材交遊録(第364回)

『フライ天国の巻 』 フライ天国の巻

遠山正道

さらり日記(第352回)

『とーやまの大好き 』 とーやまの大好き

伊藤章良

百年つづけ(第83回)

『大阪天満で味わう粉物最高峰 』 大阪天満で味わう粉物最高峰

幅 允孝

よく噛んで読みませう(第61回)

『猫の悪口 』 猫の悪口

中宮麻子

〈シドニー発〉麻子ママ奮戦記(第292回)

『我が家のオークション 』 我が家のオークション

柏原光太郎

悪食三昧(第289回)

『唐津の寿司屋 』 唐津の寿司屋

味の手帖・名店会

味の手帖・名店会（2026年4月号）

情報区

情報区（2026年4月号）

編集後記

編集後記（2026年4月号）