柏原光太郎kashiwabara Kotaro

柏原光太郎

ガストロノミープロデューサー

「悪食三昧」筆者。
1963年東京都生まれ。
美食倶楽部「日本ガストロノミー協会」会長、プライベートクラブ「OCA TOKYO」スタートアップメンバー、食べロググルメ著名人、とやまふるさと大使等を務める。

5月に『ニッポン美食立国論』(日刊現代・発行/講談社・発売)刊行予定。

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