2026年1月号

巻頭対談：新春鼎談

『宮内義彦・茂木友三郎・岡藤正広 』 宮内義彦・茂木友三郎・岡藤正広

戦後80年 ― 平和を礎に日本再生と成長の新時代を切り拓く

南美希子

日々是好日なり(第253回)

『復活したＫ - ＰＯＰのカリスマと習近平国家主席 』 復活したＫ - ＰＯＰのカリスマと習近平国家主席

加来耕三

食のタイムトラベル(第172回)

『〝トンチ坊主〟一休が 大好きだった !? 酒と女 』 〝トンチ坊主〟一休が 大好きだった !? 酒と女

脇屋友詞

笑味来福(第70回)

『白子 』 白子

山口祥二

はんなりと京菓子(第118回)

『お正月のお菓子 』 お正月のお菓子

昼膳対談：すえまつの昼膳交遊録

『坪谷 ニュウェル 郁子さん (学校法人東京インターナショナルスクール理事長) 』 坪谷 ニュウェル 郁子さん

岡根谷実里

世界皿紀行(第53回)

『世界の新年料理って？ 』 世界の新年料理って？

名店会ファイル(第331回)

『草喰なかひがし 』 草喰なかひがし

マッキー牧元

美味良宴(第325回)

『バンコク裏技美食旅② おばあちゃんの料理編 』 バンコク裏技美食旅② おばあちゃんの料理編

キャビンアテンダント私のお気に入り(第394回)

『珠玉の琉球宮廷料理 格別な沖縄の食体験を 』

日髙祐日子

珠玉の琉球宮廷料理 格別な沖縄の食体験を

日本航空客室乗務員

味のパトロール

『東京・渋谷『台湾料 理麗 』 』

大島睦月

東京・渋谷『台湾料 理麗 』

UTALII Hair Salon&Spaオーナー

味の見聞録(第348回)

『話題の中国料理店 』 話題の中国料理店

昨年、都内にオープンした中国料理店２軒をご紹介。どちらも、他では食べることの叶わない希少な料理を出す

安田眞一

しん散歩(第37回)

『『菊乃井』主人村田さんは 文化功労者 』 『菊乃井』主人村田さんは 文化功労者

ふるさとの味、おふくろの味（旧・地味自賛）(第415回)

『母と兄思い起こす「とろろ汁」 』

山根金造

母と兄思い起こす「とろろ汁」

厳松堂書店会長

榎園豊治

四季菜々(第10回)

『今月の野菜 大根 』 今月の野菜 大根

山崎まゆみ

おいしいひとり旅(第106回)

『山形小野川温泉「登府屋旅館」 温泉界のルパンとの出来事 』 山形小野川温泉「登府屋旅館」 温泉界のルパンとの出来事

横川正紀

一期一食(第82回)

『大人の遠足 』 大人の遠足

森田敦子

タネもシカケもある話(第166回)

『信濃大町の魅力 』 信濃大町の魅力

南仏恋次郎

ドクターの天眼鏡(第214回)

『アスリートとウェル ビーイング 』 アスリートとウェル ビーイング

渋谷康弘

ソムリエの呟き(第267回)

『「ロマネ・コンティ１９９３年」を 味わってみて 』 「ロマネ・コンティ１９９３年」を 味わってみて

門上武司

上方味逍遥(第10回)

『街の蕎麦屋さん 』 街の蕎麦屋さん

須崎文代

ハニヤスの子(第25回)

『風土とふうど ―年立つ日の鏡餅と三方― 』 風土とふうど ―年立つ日の鏡餅と三方―

マッキー牧元

ジパング式素材交遊録(第361回)

『江戸っ子風、もりそばのお作法 』 江戸っ子風、もりそばのお作法

遠山正道

さらり日記(第349回)

『大谷グランド・センター 』 大谷グランド・センター

伊藤章良

百年つづけ(第80回)

『大阪流ターブル・ドットを体験 』 大阪流ターブル・ドットを体験

幅 允孝

よく噛んで読みませう(第58回)

『『メキシコ』 』 『メキシコ』

中宮麻子

〈シドニー発〉麻子ママ奮戦記(第289回)

『ハンター・バレーのワイナリー 』 ハンター・バレーのワイナリー

柏原光太郎

悪食三昧(第286回)

『地方出張 』 地方出張