「味のカレンダー」 2025年版

大絶賛　発売中！
完売が見込まれる商品です。追加販売はございませんのでお早めにお求めください。

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【制作陣のご紹介】　
絵：
宗誠二郎
nog.(野口由美子)
文：
浅田松太　　　『赤坂浅田』『青山浅田』店主
阿部淳一　　　『メゾン・ド・ユーロン』料理長
粟田貴也　　　㈱トリドールホールディングス代表取締役社長
市村次夫　　　㈱小布施堂代表
伊藤章良　　　食随筆家／「百年つづけ」筆者
太田龍人　　　『鮨処喜楽』店主
岡副真吾　　　『金田中』店主
奥田秀助　　　『てん茂』店主
奥野義幸　　　『la Brianza』オーナーシェフ
加来耕三　　　歴史家・作家／「食のタイムトラベル」筆者
柏原光太郎　　食文化研究家／「悪食三昧」筆者
門上武司　　　㈱ジオード代表／「コーヒーを巡る人々」筆者
古賀達彦　　　『目白旬香亭』シェフ
小山　進　　　『パティシエエスコヤマ』オーナーシェフ
志賀真二　　　『きく家』店主
渋谷康弘　　　㈱グランクリュ・ワインカンパニー社長・ソムリエ／「ソムリエの呟き」筆者
志村久弥　　　㈱綱八　代表
正田　隆　　　正田醤油㈱社長
ジョン・ピョンヨリ　モランボン㈱代表取締役会長
須崎文代　　　建築史家／「ハニヤスの子」筆者
鈴木利幸　　　『日本橋蕎ノ字』店主
高岡哲郎　　　㈱人形町今半社長
竹村竜二　　　『麻布和敬』店主
橘光太郎　　　『有いち』店主
遠山正道　　　㈱スマイルズ代表／「さらり日記」筆者
永坂早苗　　　『青草窠』オーナー
中野寿雄　　　『オー・プロヴァンソー』オーナーシェフ
中東久雄　　　『草喰なかひがし』店主
南雲二郎　　　八海醸造㈱代表
細萱久美　　　『まるや』代表
溝渕　優　　　『Sun-mi 高松』オーナー
皆見敦子　　　チーズシュバリエ
南美希子　　　エッセイスト・コメンテーター／「日々是好日なり」筆者
宮川順子　　　ＭＩＩＫＵ日本味育協会代表
ミロコマチコ　画家・絵本作家／表紙絵
森　武彦　　　『奏す庵』店主
森口　一　　　味の浜藤㈱会長
森田敦子　　　㈱サンルイ・インターナッショナル代表・植物療法士／「タネもシカケもある話」筆者
八尾谷篤　　　『豆源本店』店長
安田眞一　　　『京懐石柿傳』『手打そば大庵』オーナー／「しん散歩」筆者
薮崎友宏　　　『南青山Ｅｓｓｅｎｃｅ』オーナーシェフ
山口祥二　　　『京菓子司末富』代表／「はんなりと京菓子」筆者
山口貴巨　　　㈱長沼あいす専務
山崎まゆみ　　温泉エッセイスト・ノンフィクションライター／「おいしい♨ひとり旅」筆者
山本貴大　　　㈱山本海苔店社長
横川正紀　　　㈱ウェルカム代表／「一期一食」筆者
吉田純一　　　『石垣吉田』『ホホバレ　沖縄那覇』オーナーシェフ
脇屋友詞　　　『Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓・迎賓茶樓』『Ginza脇屋』オーナーシェフ／「笑味来福」筆者
和田利弘　　　『バードランド』店主
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上、五十音順・敬称略）
マッキー牧元　『味の手帖』編集顧問／「ジパング式素材交遊録」ほか筆者
山口　健　　　『味の手帖』社主・編集長