猪口由美(2019年3月号 連載終了)Inokuchi Yumi
『セコムの食』商品バイヤー兼ライター
「口福の造り手を訪ねて」著者。(2019年3月号 連載終了)
福岡生まれ。1997年セコム(株)入社。『セコムの食』創刊時から担当となり、商品のバイヤーとライターを兼任。一年のうち3分の1以上は一人で全国を巡り、職人を取材。
商品の開発にも携わる。著書に『おいしい理由』(K&Bパブリッシャーズ)、『世界でいちばん"おいしい"仕事』(文藝春秋)。
『セコムの食』商品バイヤー兼ライター
「口福の造り手を訪ねて」著者。(2019年3月号 連載終了)
福岡生まれ。1997年セコム(株)入社。『セコムの食』創刊時から担当となり、商品のバイヤーとライターを兼任。一年のうち3分の1以上は一人で全国を巡り、職人を取材。
商品の開発にも携わる。著書に『おいしい理由』(K&Bパブリッシャーズ)、『世界でいちばん"おいしい"仕事』(文藝春秋)。