編集長の昼膳放談
小誌編集長・山口健が「いま、輝いている人」をゲストにお招きし、お話を伺います。
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辻󠄀 芳樹（辻󠄀調理師専門学校校長）
2023年9月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜
秋元 巳智雄（（株）ワンダーテーブル代表取締役社長）
2022年1月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜
岡根谷 実里（世界の台所探検家）
2021年10月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜
川村 憲一（（株）トラストバンク代表取締役）
2021年3月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜ 名店会：
堀江 裕介（dely株式会社代表取締役・CEO）
2020年3月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜
谷川 佳（（株）ｕｋｋａ代表取締役）
2019年10月号｜ 昼膳対談：編集長の昼膳放談｜
