御殿場 名鉄菜館Meitetsusaikan
中国料理
重厚かつクラシカルな空間で味わう中国料理
静岡県御殿場市新橋732-1
0550-83-0722
11:30～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
年中無休
オフィシャルサイト
名店会ファイル
2023年12月号掲載 FILE No.306
東名高速道路が全通した1969年。名古屋鉄道グループが御殿場インターチェンジから車で1分の好立地に140台の駐車場と120名まで利用可能な大小宴会場を備えた『名鉄菜館』を開業。
富士山や箱根観光、御殿場プレミアム・アウトレットの帰りに立ち寄る客や、近隣の常連客でいつも賑わっている。岸信介氏が晩年過ごした自邸（「東山旧岸邸」として公開中）から度々家族で訪れたという。
四川、広東の料理を中心に幅広く用意されたグランドメニューには点心師による点心も数多く揃う。
平日限定の「特選ランチセット」（2,420円）は、前菜と点心３種（特製春巻・シューマイ・大根餅）に続き、料理と麺・飯（ハーフサイズ）とデザートをそれぞれ一品選ぶ。そのほか「麺・飲茶セット」（2,255円）もお手軽。
コース料理は、前菜・点心・料理３種・ふかひれスープ・デザートまで全10品の「福」（4,620円）から「寿」（9,620円）までのほか、「お祝いや記念日などハレの日にぜひ」と青柳料理長が自信をもってお薦めする「桐」（9,020円）は、「鮑の四川醤油煮」「白身魚の蒸し物」に国産牛のステーキ、「大海老のチリソース煮」など。
１階の売店コーナーではレストランで人気の特製搾菜を販売。富士山の伏流水で毎日仕込んでおり、大人気の商品。お土産にどうぞ。
御殿場 名鉄菜館
料理長 青柳信弘さん
おすすめ点心
春巻と水晶餃子の食べ比べセット
ベテラン点心師が心を込めて一つ一つ手作りした『名鉄菜館』自慢の水晶餃子、「ニラとエビ」（5個）・「海老」（５5個）・「蟹」（5個）の3種類と、パリパリ食感の「肉春巻」（5本）・「海老春巻」（4本）・「鮭のクリーム煮」（5本）の3種類を詰め合わせたセット。ご自宅で本格的な飲茶を楽しめ、ギフトにも最適（4,800円+送料935円)。この他、「担々麺」や人気のアイスクリームセットやお得な点心詰め合わせセットなど種類多数。
［オンラインショップ］
m-saikan.myshopify.com/
※内容は掲載当時のものです。メニュー内容・価格等については、各店舗にお問い合わせください。
東名高速道路が全通した1969年。名古屋鉄道グループが御殿場インターチェンジから車で1分の好立地に140台の駐車場と120名まで利用可能な大小宴会場を備えた『名鉄菜館』を開業。
富士山や箱根観光、御殿場プレミアム・アウトレットの帰りに立ち寄る客や、近隣の常連客でいつも賑わっている。岸信介氏が晩年過ごした自邸（「東山旧岸邸」として公開中）から度々家族で訪れたという。
四川、広東の料理を中心に幅広く用意されたグランドメニューには点心師による点心も数多く揃う。
平日限定の「特選ランチセット」（2,420円）は、前菜と点心３種（特製春巻・シューマイ・大根餅）に続き、料理と麺・飯（ハーフサイズ）とデザートをそれぞれ一品選ぶ。そのほか「麺・飲茶セット」（2,255円）もお手軽。
コース料理は、前菜・点心・料理３種・ふかひれスープ・デザートまで全10品の「福」（4,620円）から「寿」（9,620円）までのほか、「お祝いや記念日などハレの日にぜひ」と青柳料理長が自信をもってお薦めする「桐」（9,020円）は、「鮑の四川醤油煮」「白身魚の蒸し物」に国産牛のステーキ、「大海老のチリソース煮」など。
１階の売店コーナーではレストランで人気の特製搾菜を販売。富士山の伏流水で毎日仕込んでおり、大人気の商品。お土産にどうぞ。
御殿場 名鉄菜館料理長 青柳信弘さん
おすすめ点心
春巻と水晶餃子の食べ比べセット
ベテラン点心師が心を込めて一つ一つ手作りした『名鉄菜館』自慢の水晶餃子、「ニラとエビ」（5個）・「海老」（５5個）・「蟹」（5個）の3種類と、パリパリ食感の「肉春巻」（5本）・「海老春巻」（4本）・「鮭のクリーム煮」（5本）の3種類を詰め合わせたセット。ご自宅で本格的な飲茶を楽しめ、ギフトにも最適（4,800円+送料935円)。この他、「担々麺」や人気のアイスクリームセットやお得な点心詰め合わせセットなど種類多数。
［オンラインショップ］
m-saikan.myshopify.com/